Kaja, Stockholm’de yerleşik bir gıda yaratıcısı ve özel şeftir. Yeni yemek trendlerini denemeyi, dünyanın dört bir yanındaki eğlenceli ve ilham verici restoranları ziyaret etmeyi ve uluslararası ilham veren tariflerini okuyucuları ve takipçileriyle paylaşmayı seviyor. Kaja aynı zamanda tutkulu bir ekşi mayalı ekmek fırıncısıdır. Nisan ayında Stockholm’de kendi Cookie işini kuracak.
Daha önceki maceralarımdan da bildiğiniz gibi, trenle seyahat etmeyi çok severim. Pencereden dışarı bakabilirsin, olan en garip şeyleri gözlemleyebilirsin ve ben her zaman çalışmak, podcast okumak veya dinlemek için zaman ayırırım.
Corona zamanlarında trene binmek de bir şekilde daha öngörülebilir görünüyor; uçaklar çok iptal oluyor, trenler daha az oluyor ve ayrıca sınırlarda sorun olmuyor. Hala kurallara uyuyorsun, ama daha rahat bir şekilde.
Bunu ilk elden denedim. İki hafta önce, kız kardeşimin yaşadığı Düsseldorf’a giden trene bindim. Danimarkalılar o sırada ülkelerine seyahat eden İsveçlilerden pek hoşlanmasalar da, Kopenhag’da sorunsuz tren değiştirmeme izin verildi, kimse bana son varış noktamın nerede olduğunu bile sormadı. İşin ilginç yanı, İsveç tarafında maske takma zorunluluğunuz yokken Danimarka tarafında aynı trende bulunuyorsunuz. bu mantıklı mı?
Danimarka’dan Almanya’ya gelmek, riskli ülke ilan etmek de herhangi bir sorunla bağlantılı değildi. Trendeki insanlar üzerinde bazı rastgele kontroller yapıldı ve bozuk bir İngilizce ile yüksek bir ses, Danimarka Krallığı’ndan seyahat ediyorsanız lütfen Almanya’daki ilgili sağlık kurumuna rapor vermeniz gerektiğini söyledi.
16 saat sonra sağ salim Düsseldorf’a vardım, orada beş gün geçirdim ve Lozan’a yolculuğuma devam ettim. Ayrıca hiç sorun değil, sınırı geçtikten sonra hızlı bir SMS geliyorsa belirli bölgeler karantinaya almalısın Telefon numarası ve internet adresi verildi. Bunu yapmama gerek yoktu, bu yüzden sonunda gecelemeyi planladığım arkadaşımın evine geldim. Ertesi sabah erkenden Milano’ya, Floransa’ya giden bir sonraki trene atladım ve son durağım San Vincenzo oldu.
İtalya’daki tren yolculuğu öncekilerden biraz farklıydı. Elbette, daha önceki bindiğim trenlerde bir tür sosyal mesafe vardı, ama aynı zamanda pek de öyle değildi. Milano treninde trene bindim ve vagonum kayıp olmasına rağmen kendime en yakın yolcudan çok uzakta bir yer buldum. Yanımdaki yerde kimsenin oturmaması gerektiğini belirten kırmızı renkli bir baş desteği vardı. Kırmızı işaretler, önünüzdeki ve arkanızdaki koltuklar arasında bile belirli bir mesafeyi sağlamak için çapraz olarak hizalanmıştır. Ayrıca, her yeni yolcu biraz Trenitalia kağıt torba. Koltuğunuzun üstüne koymanız gereken tek kullanımlık bir baş desteği, el dezenfektanı ile doldurulmuş iki küçük plastik paket, bir adet tek kullanımlık turkuaz yüz maskesi ve su dolu bir teneke kutu içeriyordu. Sonunda, tren personeli etrafta dolaşıyor ve insanların dokunabileceği her yeri temizliyordu.
Birkaç saat sonra demiryollarının üzerinden su samuruna benzeyen küçük sevimli bir hayvan koşarak San Vincenzo’ya geldim. Orada, büyülü Poggio ai Santi’de dört gece geçirdim. ama daha fazlası yakında.
Beş gün sonra dönüş yolculuğum devam etti. Bu arada Almanya, Toskana’yı riskli bölge ilan etmeye karar verdi ve bu nedenle Almanya’ya döndüğümde Corona testi yaptırmam veya karantinaya girmem gerekecekti. Test sonucunu 24-36 saat sonra alırsınız, yani gerçekten sorun değil. Ancak benim gibi çok kısa bir süre kalıp İsveç’e geri dönmeyi planladınız. Eh, kötü şans, ama bu gelecekteki Kaja’nın bir sorunu olurdu.
Milano’daki harika makarnadan sonra, şehirde fazladan dört saatin ardından kendiliğinden bir öğle yemeği yedikten sonra Lozan’a doğru yola çıktım. Trende karşımdaki koltukta oturan kız kendi yorumuyla hijyen kurallarını işledi. Dört beş güzel Burger King tavuk kanadı yedikten, kemikte kalan tek bir parçayı bile kaçırmadan ve bir tavuk burgerini bitirdikten sonra on tırnağını tek tek cilalamaya başladı. Adil olmak gerekirse, düşebilecek tüm tırnak tozlarını toplamak için bir mendil kullandı. Bir ara maskesini indirdi, öksürdü ve “ah, midem bulandı, bir şeyler yemem lazım” dedi. Umarım onu evde güzel bir yemek bekliyordur.
Lozan’da başka bir geceden sonra yolculuğuma geri döndüm. Gerçekten de trenlerde garip insanlarla tanışıyorsunuz; bazıları hoparlör modunda konuşuyor, kendi oturma odalarındaymış gibi davranıyor, ebeveynlerine yüksek sesle (çok yüksek sesle) hikayeler okuyor, 50’li yaşlarının sonlarında sabahları sarhoş oluyor ve çok daha fazlası. Her neyse, saat 7’de trene atladım ve 13.30’da Düsseldorf’a vardım. Covid-19 test merkezine gittim ve hoş bir bayan boğazıma pamuk ucuyla uzun bir çubuk soktu, tatlım. Şimdi ablamın dairesinde oturuyorum – tabii ki ayrı bir odada – sonucu bekliyorum.
Antikorlarım var, bu yüzden Corona olduğumdan şüpheliyim ama bakalım bu hafta Stockholm’e varabilecek miyim.
